植物性の天然葉酸の定義とは!?

植物性の天然葉酸の定義

引用元：weheartit.com
天然葉酸と呼ばれる、自然界に存在する
食品中の葉酸（ポリグルタミン酸型）のうち、
野菜や果物、豆類など植物性食品に含まれる葉酸。

植物性葉酸は、植物から抽出したもので身体になじみやすく、
吸収率もおだやかであり安全に葉酸を摂取することができる。

これに対し、主に加工食品に含まれる葉酸（モノグルタミン酸型）は
化学合成された葉酸で、合成葉酸と呼ばれる。

植物性葉酸の＜特徴＞

葉酸は、ポリグルタミン酸型とものグルタミン酸型に分けられ、植物性葉酸は、
ポリグルタミン酸型に分類される。

ポリグルタミン酸型葉酸は、消化管の酵素によって消化され、
モノグルタミン酸型となった後、吸収される。

ポリグルタミン酸型

• 複数のグルタミン酸型が結合した形
• 安定した構造で減衰しにくい
• 吸収は穏やか

モノグルタミン酸型

• 一つのグルタミン酸が結合した形
• 吸収率がポリグルタミン酸型の2倍、過剰摂取に注意
• 減衰しやすい一番上に移動上に移動下に移動一番下に移動移動

葉酸量表示について＜ugDFEとは？＞
2種類の葉酸は体内での吸収率が異なるため、その違いを加味して摂取できるよう植物性葉酸（食事性葉酸）をDFE（食事性葉酸塩当量）と表記する。

※DFE・・・葉酸の種類（吸収率の差）や摂取方法によって補正計算された量
（dietary folate equivalents 食事性葉酸塩当量）
※1μgDFE＝0.5μg

体験談&まとめ

引用元：weheartit.com

ママとお腹の赤ちゃんに良いという医師のインタビューや先輩ママからのアドバイスもあり植物性の天然葉酸サプリを利用しています。

オーガニック葉酸とは、オーガニックレモン果皮(ピール)から抽出された植物性葉酸の事。
■天然レモンの皮を水抽出- 化学薬品や溶媒は含まれていない。
■100%天然由来の葉酸- 農薬、肥料、保存料、着色料、添加物、は一切含まれていない。

これら条件がオーガニック葉酸なので、製造方法などしっかり商品をチェックする必要があるようですね。